[경불진180119] 한우의 배신 그리고 마블링의 신기루

박성훈
2018-01-19 17:54:36
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소고기는 영양학적으로 참 좋은 건데 한국 소비자 입장에서는 꼭 그렇지도 않다는데... 인위적인 사료를 먹고 자라 기름끼가 많고 무엇보다 항생제와 농약 누적량이 다른나라의 소에 비해 압도적으로 많다고... 특히 마블링이 있어야 맛있다는 정설은 미국 축산업자들이 그들이 먹지 않는 소를 수출하기 위해 만든 거짓말이였다고... 종로 보부상 이준섭 대표가 소고기의 불편한진실을 적나라하게 파헤칩니다.


• 경제브리핑 - 불편한 진실 팟캐스트입니다.

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