[알아 두면 쓸모 있는 이야기]

음식과 노동 7 - 소금 이야기

경불진
2019-02-16 09:45:02
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정호희 대표님이 설명하는 소금 인문학. 프랑스 혁명 발생의 주요 요인은 ‘소금’? 미국 독립 운동에도 영향을 줬다고. 과거에는 천일염이 식품이 아닌 광물로 분류됐다는데···. 그 이유는?


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