| 초은농장 명품 돼지고기는 이렇게 다릅니다.
초은농장 명품 돼지는 자연농법식 사육방법과 환경을 생각하는 생태순환체계를 실현하여 분뇨가 전혀 나오지 않고 가축복지를 실현한 최초의 농장이기도 합니다.
모돈에서 자돈까지 전과정 無항생제,無합성향균제,無성장호르몬제로 사육합니다. .가축의 분뇨는 톱밥과 발효되어 무항생제 퇴비로 자연순환체계 친환경생태축산을 실현합니다
일반돼지사육조건에 비해 넓은 운동장과 장난감 구비,한방영양제,천연 발효사료를 먹여 생산하여 돼지고기 특유의 냄새가 나지 않고 쫄깃하고 고소한 맛을 느끼실 수 있읍니다.
| 부위별 명칭
| 후기 & 레시피
| 포장 & 보관
진공포장을 하면 고기의 색이 달려져 보이는데, 포장을 풀고 30분쯤 후에는 원래의 선홍색으로 돌아옵니다.
배송과정에서 육즙이 나올 수 있는데 자연스러운 현상이니 걱정하지 않으셔도 됩니다.
배송 받은 후 냉장하시면 1주일 정도 보관 가능합니다.
암소고기의 경우 형태망가짐을 방지하기 위해 실링 용기 포장 배송해 드립니다.
고기가 맞닿는 부분에서 암갈색을 띄기도 하는데 자연스러운 현상입니다.
실링 용기 포장은 냉장시 3~4일 정도 보관 가능합니다.
날카롭거나 용기에서 튀어나오는 경우 랩으로 마감합니다.
냉장은 1주일, 냉동은 2개월 보관 가능합니다.
| No | 제목 | 작성자 | 날짜 | 평점 |
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| 3 | 운동하는사람이라 건강한 고기찾아먹고있어요 | 무적해경 | 2018-09-14 |  |
| 제가 고기많이먹어봐서 아는데 육질이 장난아닙니다 그런데이런 신선하고 건강한고기를 값싸게살수있어너무좋습니다 계속시켜먹고있습니다 |
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| 2 | 최고입니다. | 전종덕 | 2018-04-29 | |
| 정말 맛있습니다. 정말 맛있습니다. 목살, 삼겹살 먹었습니다. 아내랑 동시에 한개씩 먹어보고 동시에 맛있다고 말한건 1년 6개월 만입니다. 어린시절 시골 동네에서 직접 기른 돼지 잡아 먹었던 맛이 떠 올랐습니다. 개인적으로 지금까지 먹어본 돼지고기 중에서 순위를 따지자면 1위 아니면 2위입니다. 분명히 다시 주문할거구요. 혼자 알고 먹기 아까운 맛이어서 가까운 분들에게 꼭 먹어보라고 할겁니다. 좋은 고기 먹게 해주셔서 감사합니다.^^ |
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| 1 | 초은농장 신선육으로 만든 장조림 최고!! | 냠냠 쩝쩝^^ | 2018-04-06 | |
오늘은 밑반찬 만드는 날^^ 신선하다는게 눈으로 느껴질 수 있다니.. 잽싸게 준비해둔 햇살 담은 배즙을 이용해서 장조림을 만들었죠. 물엿이나 올리고당을 사용했는데.. 맛이 정말 다르네요. 단맛을 그리 좋아하지 않는 가족들이 흔쾌하게 엄지척을!! 음... 너무 많이 먹게 되는 경향이... 새로 가족이 된 우리씨까지 넘보는데.. 내게 경고를 하네요. 절대 우리씬 안 돼요! 네, 알겠습니다^^ 우리씨는 자기에게 맞는 냥이표를 드셔야 한답니다. 건강상... 덕분에 요리사가 기분좋은 금요일. 거기에 박근혜씨 25년 선고. 일단 아쉬운대로 여러 가지가 흐믓해지는 오후입니다^^ 저녁엔 신선육 스테이크 도전! 잘 먹었습니다^^
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콩가루연합
